世界一辛いトウガラはセルビアの雪の下で育ちます

コショウ

温室内のアレクサンダータニックは、セルビア南部の町ニシュカバニャでセルビアで最も辛い唐辛子を生産しています。画像:AFPRelaxnews経由のAFP / Vladimir Zivojinovic

セルビアの12月の風花は、アレクサンダー・タニックが彼の灼熱の作物、つまり地球上で最も辛いと考えられているしわくちゃの唐辛子を栽培するのを止めませんでした。



セルビア南部の山のふもとで、タニックは屋根が雪の層で覆われている温室内の緑豊かなブドウの木の列から一握りの赤、黄、オレンジのピーマンを摘み取ります。



ギネス世界記録によると、その中には、ぽっちゃりした節くれだったキャロライナリーパーがあります。

サウスカロライナ州で最初に開発され、唐辛子に火力を与える成分であるカプサイシンを測定するスコヴィル値で平均160万の熱単位を誇っています。 アヤラランドは繁栄しているケソンシティの足跡を固めます クローバー型:メトロマニラの北の玄関口 なぜ予防接種の数が私を株式市場についてより強気にするのか



セルビアの冬の気温にもかかわらず、タニックはニスカバンジャの町のコリトニャク山の下の土壌でコショウを育てるのに問題はないと言います。

ここは気候が良いと、36歳の元電気技師は言います。理由はわかりませんが、ここではピーマンがより良く、より大きく、おそらくもっと暑いです。

タニックは、料理と辛い食べ物への愛情から数年前に最初にピーマンの研究を始めたと彼は言います。



彼は、セルビアの最愛のアイバルを広めるために使用された赤唐辛子よりもはるかに熱い、米国、カリブ海、南アメリカ、アジアの品種を試飲し始めました。

以前は辛いものを食べていたと思っていたのですが、こういう唐辛子を食べてみたら、本当の辛さを味わったことがないことに気づき、笑顔で言いました。

タニックは、父親のスヴェティスラフと友人の助けを借りて、現在、120万個の熱ユニットを持つトリニダードモルガスコーピオ、セブンポットハバネロ、マスタードハバネロを含む約15種類の品種を栽培しています。

洋ナシからチョコレートまでのフレーバーの超スパイシーなソースのためにコショウを挽きます。

彼がラックで唐辛子を乾かす小さな小屋では、空気中のトウガラシの粒子の強さが呼吸を困難にします。

ミツバチと風が異なる株を交差させて新しいペッパーの品種を作るため、彼のすべての農産物の辛さを測定することは困難です。

新しい種類が作成され、それらが確立されるまでに時間がかかるため、それらがどれほど熱いかを正確に知ることはできません、と彼はAgenceFrance-Presseに語りました。

来年の夏に気温が回復すると、彼は、心の弱い人や舌のためではない、目を見張るような唐辛子を食べる競争で、熱い製品を展示することを計画しています。 RGA